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留学过美国餐饮专业排行榜
1、第一名：联邦技术学院 詹姆斯·比尔维尔的餐饮学院是美国最知名的烹饪学校之一，提供各种不同类型和深度的课程。联邦技术学院是这个学院的一部分，由于其在培养烹饪人才方面一直以来的杰出表现，在2019年《美国新闻与世界报道》的排名中得到了第一名的位置。
2、大学酒店管理专业，美国排名TOP5的大学摘要酒店管理专业在当前的旅游业和服务业发展迅速的背景下备受关注。美国作为全球最受欢迎的留学目的地之一，也拥有一些世界顶级的大学，其酒店管理专业更是居全球领先地位。本文将从以下五个角度论证美国排名TOP5的大学在酒店管理专业方面的卓越表现。
3、优势专业：医学院与哈佛医学院齐名，公共卫生学院常年排行全美第一，生物学、生物医学、生物医学工程、电子工程、环境工程、人类发展、家庭研究、健康科学、人文学、物理学、数学科学、国际事务等研究生专业均排名全美前十。 麻省理工学院 优势专业：电子工程、机械工程、物理学、化学、经济学、哲学、政治学。
4、强生威尔士大学，其酒店管理专业排名第2。创校于 1914 年，初期为一所商业学校，后以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。设有 47 项学位，包含商业课程（ MBA ）、烹饪艺术、餐饮管理及教育等，为学生提供良好的就业机会。所有的科系均设有学士、硕士。
蛋糕国内外研究现状
1、蛋糕市场的研究现状：目前，国内外对蛋糕市场的研究主要集中在产品创新、品质提升、品牌建设等方面。在产品创新方面，国内外烘焙企业不断推出新口味的蛋糕，如水果蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等，以满足消费者对新鲜、独特口味的需求。
2、在我国烘焙食品细分产品中，面包消费量占比为24%，蛋糕消费量为18%，糕点的消费量占比最大，为58%，糕点已经成为烘焙食品占比最大的细分品类。
3、人均消费量低，未来提升空间大 与此同时，产品人均消耗量亦在持续增长。数据显示，中国烘焙产品人均消耗量从2007年的69公斤每人上升至2017年的92公斤每人，10年间增长了近2倍。然而和发达国家横向对比，我国烘焙产品人均消耗量依旧处于较低水平。
4、与发达国家相比，我国烘焙食品的人均消费量仍有增长的空间。据Euromonitor统计数据显示，2018年，德国的烘焙食品人均消费量约为我国的3倍，美国6倍，日本0倍。从消费者的喜好来看，我国面包产品约占市场总额的44%，饼干及其他烘焙食品，占比约39%，蛋糕占比17%。
5、研究竞争环境 明确竞争或互补关系：调查当地特有的蛋糕种类和主要竞争对象，分析彼此的产品特点、市场份额、价格策略等，明确自身的发展方向是竞争还是与现有商家形成互补。 评估消费能力 制定合理价格：根据当地人的消费能力，制定合理的价格策略。
6、据相关调查显示，西点消费的主力军已经变成了00后，这说明西点行业有着生生不息的发展潜力 随着西点消费市场的不断扩大，相应的就业市场也得到了延伸。现在中国的西点人才是很缺的，为此很多年轻人都愿意去学西点。
AIB知多少——食品行业关心的AIB认证是什么?
AIB认证是食品行业的一把尺子，衡量着企业的食品安全和管理能力。它不仅反映了企业的食品安全承诺，更是通向全球市场的通行证。景隆科技，作为您可靠的合作伙伴，将与您共同追求卓越，保障食品安全，迈向成功。
AIB是美国烘烤技术研究所（American Institute of Baking）的简称，专注于食品行业的质量与安全标准。为食品供应商定制的《AIB食品安全统一标准》涵盖了品质与安全卫生保证能力的考核要求，旨在确保食品供应链的安全与质量。
AIB食品安全统一标准为食品供应商提供了全面的评估体系，确保食品生产过程中的品质与安全。北美食品零售商对其高度认可，许多全球食品零售商与采购集团将其作为供应商准入的必备条件，证明了AIB标准在食品安全领域的权威性。通过AIB审核的食品生产商可以顺利销入北美市场，为品牌国际化开辟了道路。
比较好的西点培训学校
欧米奇西点西餐学校是新华教育集团旗下美国烘焙技术研究所的另一所著名学校美国烘焙技术研究所，目前在全国拥有24家直属院校美国烘焙技术研究所，是规模较大的连锁西点培训机构之一。欧米奇西点西餐学校的优势在于其完善的教学督导体系美国烘焙技术研究所，能够为学员提供全面的学习支持。
百悦米西点培训学校作为其中之一，不仅拥有专业的烘焙师团队，还配备了先进的烘焙设备，确保学员能够掌握最前沿的西点制作技巧。辛缇国际西点学院同样备受推崇，学院注重实践教学，通过丰富的课程设置和实战演练，帮助学员快速提升技能。
关于选择学西点师的学校，有几家比较知名的机构可供参考。首先是苏州的王森西点培训学校，该学校因其9大优势而备受推崇，被誉为中国西点培训行业的先锋，致力于提供真正具有含金量的培训课程。
选择学习西点专业的学校时，可以考虑新东方烹饪学校、法国蓝带国际学院、上海威利旺卡和成都迪丽斯学校等。这些学校都是烹饪和西点培训领域的佼佼者，不仅拥有资深的师资力量，还配备了先进的教学设备，能够提供全面细致的西点培训课程。
香港天欧蛋糕培训学校美国烘焙技术研究所：香港天欧一所正规民办培训学校，专注西点培训多年，开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等。
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